מתכון בירת פורטר (רכז וגרעינים)

מתכון בירת פורטר

מתכון ל20 ליטר

חומרי גלם

רכז לתת נוזלי 3 קילו

גרעינים:

קריסטל 240 300 גרם

בלאק מאלט 100 גרם

שוקולד 300 גרם

שיבולת שועל 200 גרם

כשות:

מגנום 15 גרם ל60 דק
צ'אלנג'ר 30 גרם 5 דק'

שמרים: BRY97
טווח טמפרטורת תסיסה : 17- 23 מעלות

מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר