מתכון בירת hoppy pilsner אול גריין

מתכון בירת הופי פילסנר

מתכון ל20 ליטר

4.2  קג פילסנר

150 גרם דקסטרין

כשות מגנום 15 גרם ל60 דק'

כשות אמרליו 90 גרם להופ סטנד

שמרי נובה לאגר

בישול וערכים

מאש 28 ליטר מים – טמפרטורה 66 מעלות ל60 דק'
ספארג 3 ליטר

טמפ' תסיסה – 15 מעלות ל14 יום 4 מעלות ל5 ימים (ניתן להחליף לשמרים אחרים אם אין לכם את היכולת להתסיס בטמפ' הנ"ל)

ABV
5%
OG-FG
1050-1010
EBC
7
IBU
12