מתכון בירת black ipa (רכז נוזלי)

מתכון בירת black ipa

מתכון ל20 ליטר

3 ק"ג רכז נוזלי כהה

400 גרם חיטה כהה

150 גרם דארק קריסטל

150 גרם מינכן

חיטה 200 גרם

כשות מגנום 15 גרם ל60 דק'

כשות אל דוראדו 60 גרם לחמש דק'

כשות צ'ינוק 60 גרם לדרי הופ שלוש ימים לפני בקבוק

שמרי BRY97

טווח טמפרטורת תסיסה : 17- 23 מעלות

מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר