מתכון בירת ניפה neipa (אול גריין)

 

מתכון בירת neipa

מתכון ל20 ליטר

4.2 קג פייל אייל

300 גרם ש.שועל

פתיתי חיטה 300

דקסטרין 200

חיטה 300 גרם

כשות מגנום 15 גרם ל60 דק'

דרי הופ שלוש ימים לפני בקבוק:

כשות אמרליו 90 גרם

כשות אקונט 90 גרם

שמרי BRY97
בישול וערכים
מאש 28 ליטר מים – טמפרטורה 66 מעלות ל60 דק'
ספארג 3 ליטר

טמפ' תסיסה – 18 מעלות ל14 יום

ABV
6%
OG-FG
1060-1011
EBC
12
IBU
12