שמרי יין Lalvin V1116

**שמרי יין Lalvin V1116 – Lallemand**

שמרים חזקים ואמינים שמתאימים ליין, תמד וסיידר, במיוחד כשצריך תסיסה יציבה ויכולת להגיע לאחוז אלכוהול גבוה.

**ביין:**
מתאים למגוון רחב של יינות. נותן תסיסה נקייה עם אופי פירותי ופרחוני, ומתאים גם ליינות חזקים יותר.

**בתמד:**
בחירה טובה מאוד לתמד יבש וחזק. מתאים גם לתמד עם פירות, במיוחד כשיש כמות סוכר גבוהה ורוצים שמרים שלא ייעצרו באמצע.

**בסיידר:**
מתאים לסיידר יבש ונקי. נוטה לתסוס את רוב הסוכר, ולכן פחות מתאים למי שרוצה סיידר מתוק בלי התערבות נוספת.

**יבש או מתוק?**
V1116 נוטה לתסוס עד יבש ויש לו עמידות גבוהה לאלכוהול. אם רוצים תמד או סיידר מתוק, בדרך כלל צריך לייצב ולהמתיק אחרי התסיסה.

**טווח טמפרטורה:** 10–35°C
**עמידות לאלכוהול:** עד כ־18%
**אריזה:** 5 גרם

יצרן: Lallemand / Lalvin