שמרי בירה Daimond

LalBrew Diamond™ – שמרי לאגר
שמרים יבשים לבישול לאגר בסגנון גרמני קלאסי
מתאימים לתסיסה נקייה, מאוזנת ויעילה של מגוון סגנונות לאגר.

🧾 תיאור כללי
LalBrew Diamond™ הוא שמר לאגר קלאסי (Saccharomyces pastorianus), תסיסה נקייה ומסורתית. מתאים למגוון רחב של בירות לאגר:

פילזנר גרמני / צ'כי

וינה לאגר

הלס / מרצן / דונקל

בוק, דאבלבוק, אייזבוק

קליפורניה קומון

📊 נתונים טכניים
טווח טמפרטורות תסיסה: ‎10–15°C

רמת התססה: ‎77–83%

פלוקולציה: גבוהה

עמידות לאלכוהול: עד 13%

⚙️ אופן השימוש
כמות מומלצת: 1–2 גרם לליטר

שיטת הוספה: עדיף לפזר ישירות על התירוש ("Dry Pitching")

תחילת תסיסה: עשויה לקחת 24–36 שעות (טבעי בלאגר)

אחסון: במקרר (4°C), באריזה סגורה

C או פחות