מזין שמרים – Servomyces®

תוסף שמרים טבעי מבוסס תאי שמר בלתי פעילים, עשיר באבץ (Zinc) ונוטריינטים חיוניים לשיפור בריאות השמרים במהלך התסיסה.
גרסת 11 גרם מותאמת במיוחד למבשלי בירה ביתיים – לנוחות שימוש ומינון מדויק בכל בישול.
Servomyces® מספק לשמרים תנאים אופטימליים לפעילות יעילה, במיוחד בבירות חזקות או בתסיסות מאתגרות.

מאפיינים טכניים:
סוג: Nutrient מבוסס שמרים (Inactive Yeast)

רכיבים עיקריים: אבץ ביולוגי, מינרלים, חומצות אמינו

משקל אריזה: ‎11 גרם

שימוש: בשלב הרתיחה בלבד

השפעה על הבירה
משפר חיוניות ובריאות שמרים
מקצר זמני תסיסה
מפחית off-flavors (דיאצטיל, גופרית)
משפר Attenuation וניצול סוכרים
תורם ליציבות ואיכות הבירה לאורך זמן

מינון מומלץ
1 גרם ל־20 ליטר תירוש
שקיק אחד (11 גרם) מספיק לכ־200–220 ליטר

הנחיות שימוש
להוסיף כ־10 דקות לפני סוף הרתיחה
אין צורך בהמסה מוקדמת
לא להוסיף לאחר סיום הרתיחה