שמרי בירה ווינדסור – Windsor

LalBrew Windsor™

שמר אנגלי מסורתי לבירות אייל בעלות גוף מלא ואופי מאלטי. מפיק תסיסה בינונית ופרופיל פירותי עדין. מתאים לבירות אנגליות קלאסיות שבהן דגש על לתת ועל איזון עדין של כשות.

מאפיינים טכניים

זן: Saccharomyces cerevisiae

טווח טמפרטורה: ‎15–22°C‎

תסיסה (Attenuation): ‎65–70%‎

עכירות (Flocculation): בינונית

עמידות לאלכוהול: עד ‎9% ABV‎

ארומה וטעם: פירות אדומים עדינים, מתיקות מאלטית, גוף בינוני־מלא

מינון מומלץ: ‎50–100 g/hL‎

מתאים במיוחד ל־

English Pale Ale, Bitter, Mild, Brown Ale, Porter