מתכון בירת סייזון (רכז נוזלי)

מתכון בירת סייזון

בהירה, יבשה, עם אופי מתובל ומפולפל

 

ניתן לתבל אותה בדקות הבישול האחרונות

המלצה לתיבול (לא מסופק עם הקיט)

20 גרם זרעי כוסברה כתושים ו20 גרם גרידת הדר

רכיבים

3 ק"ג רכז נוזלי פילסנר

600 גרם פילסנר

300 דקסטרין

100 גרם חיטה

כשות ותזמון

כשות מגנום 15 גרם

כשות לורל 30 גרם לחמש דקות האחרונות

שמרי סייזון הייבריד

טווח טמפרטורת תסיסה : 18-30 מעלות

מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר