מתכון בירת אמריקן רד אייל (רכז וגרעינים)

מתכון בירת אמריקן רד אייל
בירה אדמונית עמוקה עם טעמים מאלטים וארומה פירותית חזקה

חומרי גלם עבור 20 ליטר:

רכז אבקתי פילסנר – 4 שקיות של 454 גרם

גרעינים:
קארה רובי 200
אמבר 200
פייל אייל 600 גרם
כשות:
520 משקל 30 גרם ל40 דק'
קסקייד 60 גרם לפליים אאוט
שמרים: BRY97
טווח טמפרטורת תסיסה מומלצת : 14- 23 מעלות
מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6 סוכר לבן לליטר

ערכים:
אחוז אלכוהול צפוי: 5%
צפיפות: 1050-1014
EBC גוון: 20
IBU מרירות: 27