קטגורית ארכיון: מתכוני בירות
כשות – המדריך המקוצר
נכתב ע"י נפתלי יפה כשות – כשותנית – hop או בשמו הלטיני Humulus Lupulus צמח [...]
המדריך לאחסנת חומרי הגלם
מה הדרך הטובה ביותר לשמור על חומרי הגלם ? כשמבשלים בירה בבית חייבים לשמור [...]
בירת IPA
לבירה הנהדרת הזאת יש סיפור היסטורי נהדר. חלק מהמומחים יגידו שזאת אגדה, אבל בואו נזרום [...]
הוראות בישול בירה בשיטת רכז וגרעינים
הוראות בישול בירה בשיטת רכז+וגרעינים (20 ליטר) ציוד דרוש: מיכל תסיסה, חומר חיטוי, שק בד, [...]