10g אינזים Glucoamylase™ 400

אינזים ABV Glucoamylase™ 400
מיועד לייצור BRUT IPA ובנוסף יכול לסייע לתסיסה תקועה
פרטים נוספים והוראות לייצור brut ipa בתמונת המוצר
Glucoamylase™ 400 is a GMO free food grade saccharifying glucoamylase or amyloglucosidase enzyme derived from a selected strain of Apergillus niger. It is an exoglucosidase capable of hydrolyzing both the α-1,6 and α-1,4 glucosidic linkages of starch, liberating single glucose units.