מתכון בירת ניפה NEIPA (רכז נוזלי)

מתכון בירת ניו אינגלנד IPA

בירה בהירה מעוננת מאוד ועשירה במיוחד

עם מרירות נמוכה ופצצת כשות בדרי הופ

רכיבים

3 קג רכז בהיר

300 חיטה

300 שיבולת שועל

300 דקסטרין

כשות ותזמון

כשות פרלה ל45 דק בישול

כשות בלאן 90 גרם לדרי הופ

כשות לורל 90 גרם לדרי הופ

שמריורדנט

טווח טמפרטורת תסיסה : 17- 23 מעלות

מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר

טווח טמפרטורת תסיסה : 17- 23 מעלות

מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר

 

הוראות בישול לבירה זו: https://naftali.beer/how-to-brew-beer/