מתכון בירת אמבר אייל (רכז וגרעינים)

מתכון בירת אמבר אייל
בירה אדמונית עמוקה עם טעמים מאלטים מודגשים

חומרי גלם עבור 20 ליטר:
שלוש ק"ג רכז נוזלי

גרעינים:
קארה רובי 200
אמבר 200
פייל אייל 600 גרם

כשות:
מגנום 15 גרם ל60 דק'
נורת'ן ברואר ל5 דק'

שמרים: BRY97
טווח טמפרטורת תסיסה מומלצת : 14- 23 מעלות
מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6 סוכר לבן לליטר

ערכים:
אחוז אלכוהול צפוי: 5%
צפיפות: 1050-1014
EBC גוון: 20
IBU מרירות: 27