מתכון בירת אימפריאל סטאוט imperial stout (רכז נוזלי)

מתכון בירת אימפריאל סטאוט

גרסה חזקה ועשירה של סטואט 8%

מתכון ל20 ליטר

רכז כהה 4.5 קילו

גרעינים:

קארה גולד  300 גרם

בלאק מאלט 300 גרם

קארה קפה 300 גרם

300 גרם שיבולת שועל

כשות:

פרלה 30 גרם ל60 דק

נורת'ן ברואר לחמש דק האחרונות

שמרים: BRY97

טווח טמפרטורת תסיסה : 17- 23 מעלות

מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר

 

הוראות בישול לבירה זו: https://naftali.beer/how-to-brew-beer/