סמארגד – Smaragd

## כשות סמארגד

**Smaragd**

זן כשות גרמני ארומטי שפותח במרכז המחקר בהול. הוא צאצא של האלרטאו גולד, ונועד לתת פרופיל גרמני קלאסי עם אופי מעט עשיר ומתובל יותר.

הפרופיל הארומטי שלו עשבוני, מתובל ואורני עם נגיעות עדינות של טימין ופירות מתוקים. האופי שלו מאופק יחסית ומתאים במיוחד לבירות שבהן רוצים ארומת כשות גרמנית ברורה אך לא אגרסיבית.

### נתונים בסיסיים

ארץ מקור: גרמניה

סוג: כופתיות T90

חומצות אלפא: **כ־3%–7.6%**

### שימוש

מתאים להוספות ארומה מאוחרות וגם לשימוש במהלך הרתיחה.

### מתאים במיוחד ל

פילזנר

הלס

לאגר

קלש

אלטביר