מתכון בירת Session IPA (רכז וגרעינים)

מתכון בירת סשן IPA
גרסת IPA עם אחוז אלכוהול נמוך יחסית לסגנון 4%-4.5%
בירה עשירה ומלאה ארומות

רכיבים

רכז אבקתי פילסנר שלוש שקיות
רכז אבקתי חיטה שקית אחת

300 גרם פילסנר
500 גרם חיטה
200 דקסטרין

כשות ותזמון

כשות מגנום 15 גרם ל60 דק

כשות נאגט 30 גרם לחמש דק האחרונות

כשות נאגט 60 גרם לדרי הופ שלוש ימים לפני הבקבוק

שמרי ורדנט

טווח טמפרטורת תסיסה : 17- 23 מעלות

מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר

טווח טמפרטורת תסיסה : 17- 23 מעלות

מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר

 

הוראות בישול לבירה זו: https://naftali.beer/how-to-brew-beer/

ערכים:
אחוז אלכוהול צפוי: 4.3%
צפיפות: 1045-1010
EBC גוון: 7
IBU מרירות: 37