הרקולס – Herkules

## כשות הרקולס

**Herkules**

זן כשות גרמני עתיר חומצות אלפא, שפותח במרכז המחקר בהול והושק מסחרית בשנת 2006.

הרקולס מיועד בעיקר למרירות, ונחשב לזן יעיל במיוחד בזכות רמת האלפא הגבוהה שלו. הוא פותח כזן חזק ועמיד, עם יבול גבוה, עמידות טובה למחלות ויציבות טובה באחסון.

### ארומה

האופי הארומטי של הרקולס הוא בעיקר **עשבוני, ירוק ומתובל**, עם נגיעות קלות של הדרים.

### נתונים בסיסיים

ארץ מקור: גרמניה

סוג: כופתיות T90

חומצות אלפא: **12.4%–22.9%**

### שימוש

מתאים בעיקר להוספות בתחילת הרתיחה לצורך מרירות.

בזכות חומצות האלפא הגבוהות ניתן להגיע לרמת מרירות גבוהה תוך שימוש בכמות קטנה יחסית של כשות.

### מתאים במיוחד ל

לאגר

פילזנר

בוק

איי פי איי

בירות שבהן נדרשת מרירות גבוהה ונקייה