מתכון בירת hoppy pilsner (רכז וגרעינים)

מתכון בירת הופי פילסנר –
בירה בהירה מאוד וארומטית במיוחד

חומרי גלם עבור 20 ליטר:
רכז נוזלי בהיר 3 ק"ג

750 גרם פילסנר

150 גרם דקסטרין

כשות מגנום 15 גרם ל60 דק'

כשות אל דוראדו 60 גרם לדרי הופ

שמרי BRY97
טווח טמפרטורת תסיסה מומלצת : 14- 23 מעלות
מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6 סוכר לבן לליטר

ערכים:
אחוז אלכוהול צפוי: 5%
צפיפות: 1050-1014
EBC גוון: 10
IBU מרירות: 18