מתכון בירה חמוצה summer sour (רכז נוזלי)
145.00 ₪
שאלו אותנו על מוצר זה
קטגוריות: מתכוני בירה, מתכוני רכז גרעינים
תיאור
מתכון בירה חמוצה קלילה ונהדרת ליום קיץ לוהט
חומרי גלם עבור 20 ליטר:
רכז נוזלי בהיר שלוש ק"ג
גרעינים:
פילסנר 350 גרם
חיטה 150 גרם
דקסטרין 300 גרם
ויינה 200 גרם
כשות:
מגנום 15 גרם 60 דק
פאטו 30 גרם 5 דק אח'
שמרים: פילי סוואר (מומלץ להוסיף שקית שמרי סייזון אחרי שבוע של תסיסה)
טווח טמפרטורת תסיסה מומלצת : 17- 23 מעלות
מינון גיזוז מומלץ: גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר
ערכים:
אחוז אלכוהול צפוי: 5.1% (במידה ומוספים שמרי סייזון 6.4%)
צפיפות: 1055-1015 (במידה ומוספים שמרי סייזון צפיפות סופית 1005)
EBC גוון: 13
IBU מרירות: 29
מוצרים קשורים
מתכוני בירה
5.00 ₪
מתכוני בירה
145.00 ₪
מתכוני בירה
145.00 ₪
מתכוני בירה
110.00 ₪
מתכוני בירה
135.00 ₪
170.00 ₪
מתכוני בירה
155.00 ₪
105.00 ₪
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.