נורת'רן ברואר – Northern Brewer

## כשות נורת'רן ברואר

**Northern Brewer**

זן כשות קלאסי שפותח באנגליה בשנות ה־30, ונמצא בשימוש נרחב גם בגידול גרמני. זן רב־שימושי המתאים הן למרירות והן לתוספות ארומה.

לנורת'רן ברואר פרופיל **עשבוני, עצי ומתובל**,. הארומה מאופקת וקלאסית ולכן משתלבת היטב בבירות שבהן הכשות צריך לתמוך בלתת ולא להשתלט עליו.

### נתונים בסיסיים

ארץ מקור: גרמניה

סוג: כופתיות T90

חומצות אלפא: **כ־6%–10%**

### שימוש

מתאים למרירות בתחילת הרתיחה וכן להוספות מאוחרות לקבלת אופי כשותי קלאסי ומתובל.

### מתאים במיוחד ל

לאגר

בוק

אלטביר

פורטר

סטאוט