מנדרינה בוואריה – Mandarina Bavaria

## כשות מנדרינה בוואריה

**Mandarina Bavaria**

זן כשות גרמני ארומטי שפותח במרכז המחקר בהול והושק בשנת 2012 כחלק מדור הזנים הגרמניים החדשים שנועדו להביא אופי מודרני ופירותי יותר לבירה. הזן הוא צאצא של קסקייד.

הפרופיל הארומטי שלו מזוהה בעיקר עם **מנדרינה, תפוז והדרים**, לצד פירותיות עדינה ונגיעה פרחונית. בהוספות מאוחרות ובדריי הופ האופי ההדרי והפירותי בולט יותר.

### נתונים בסיסיים

ארץ מקור: גרמניה

סוג: כופתיות T90

חומצות אלפא: **כ־8%**, ועשויות להגיע לכ־12% בהתאם לבציר.

### שימוש

מתאים במיוחד להוספות מאוחרות, וירלפול ודריי הופ.

### מתאים במיוחד ל

פייל אייל

איי פי איי

פילזנר

בירות חיטה

סזון