מתכון בירת אל דוראדו WC IPA (רכז וגרעינים)

מתכון בירת ווסט קוסט IPA

בירת IPA בסגנון החוף המערבי

בירה מרירה אבל בצורה מאוזנת

גוון ענברי עמוק וצלול

וארומות פרותיות נהדרות מהכשות אל דוראדו שמככב במתכון

הגרסה הפופלרית ביותר של IPA

מתכון ל20 ליטר

חומרי גלם

רכז נוזלי בהיר שלוש ק"ג

גרעינים:

קרמאלט 300

פייל אייל 700 גרם

כשות וזמני כשות:

מגנום 15 גרם ל45 דק'

כשות אל דוראדו 60 גרם לשתי דקות האחרונות
כשות אל דוראדו 60 גרם לדרי הופ שלושה ימים לפני הבקבוק

שמרים: ורדנט

טווח טמפרטורת תסיסה : 17- 23 מעלות

מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6.3 סוכר לבן לליטר