מתכון בירת חיטה בלגית (רכז אבקתי)

מתכון בירת חיטה בלגית

בירה בהירה מעוננת עם מרירות נמוכה וגוף מלא

המתכון בנוי על רכז אבקתי, שהיתרון שלו על פני הרכז הנוזלי

התוצאה בהירה יותר ופחות מתוקה , מה שמחמיא לסגנון

רכז חיטה אבקתי 5 שקיות של 454g

גרעינים:

פילסנר 500 גרם

חיטה 200 גרם

פ.חיטה 200 גרם

דקסטרין 100 גרם

כשות:

מגנום 15 גרם 60 דק

סאאז 30 גרם 5 דק'

שמרים: wit

מומלץ לתבל בחמש דק האחרונות ולהוציא בתום הבישול;

עשרים גרם זרעי כוסברה

עשרים גרם גרידת הדר