מתכון בירת חיטה בלגית (רכז אבקתי)

מתכון בירת חיטה בלגית

בירה בהירה מעוננת עם מרירות נמוכה וגוף מלא

המתכון בנוי על רכז אבקתי, שהיתרון שלו על פני הרכז הנוזלי

התוצאה בהירה יותר ופחות מתוקה , מה שמחמיא לסגנון

רכז חיטה אבקתי 2.3 ק"ג

גרעינים:

פילסנר 500 גרם

חיטה 200 גרם

טורפייד 200 גרם

דקסטרין 100 גרם

כשות:

מגנום 15 גרם 60 דק

520 30 גרם 5 דק'

שמרים: wit

המלצת תיבול (לא מגיע עם המתכון)

20 גרם זרעי כוסברה

10 גרם גרידת הדר

טווח טמפרטורת תסיסה מומלצת : 17- 23 מעלות
מינון גיזוז מומלץ: 7 גרם סוכר ענבים לליטר או 6 סוכר לבן לליטר

ערכים:
אחוז אלכוהול צפוי: 5.2%
צפיפות: 1050-1014
EBC גוון: 16
IBU מרירות: 18